HERÈNCIA ALTÉS LA PILOSA 2022 (ECO)

Used

Un vi refinat i elegant que sembla tímid al principi, però conté notes salvatges.



ELABORACIÓ

Verema manual en caixes de 200Kg. Abans d'entrar al celler el raïm es refreda a 4ºC durant unes 24 hores seguit d'una selecció dels millors raïms.
Encubat en dipòsits de formigó amb un 50% de raïm sencer on tindrà lloc la fermentació alcohòlica (de manera espontània amb llevats autòctons) i la malolàctica, processos que acompanyem amb suaus pigeages diaris. Després el vi es premsa i trasllada a un fudre de roure austríac de 50 HL per fer una criança de 14 mesos.
Estabilització i filtratge molt suaus.

VARIETATS: Garnatxa Peluda 100%

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta

PUNTUACIONS:

93 pts JAMES SUCKLING

93 pts DECANTER

92 pts VINOUS

18,00 €

iva inclòs

Herència Altés

Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.

La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.

A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.

La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.

Vins frescos, serens, polits i amables.



ELABORACIÓ

Verema manual en caixes de 200Kg. Abans d'entrar al celler el raïm es refreda a 4ºC durant unes 24 hores seguit d'una selecció dels millors raïms.
Encubat en dipòsits de formigó amb un 50% de raïm sencer on tindrà lloc la fermentació alcohòlica (de manera espontània amb llevats autòctons) i la malolàctica, processos que acompanyem amb suaus pigeages diaris. Després el vi es premsa i trasllada a un fudre de roure austríac de 50 HL per fer una criança de 14 mesos.
Estabilització i filtratge molt suaus.

VARIETATS: Garnatxa Peluda 100%

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta

PUNTUACIONS:

93 pts JAMES SUCKLING

93 pts DECANTER

92 pts VINOUS

Celler Herència Altés
Enòleg Jaume Clua Álvarez, Claude Gros
Varietat Garnacha Peluda
Denominació d'Origen D.O. Terra Alta
Premiats | Puntuats Sommelier Awards, International Wine Challenge

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

HERÈNCIA ALTÉS LA MUSARANYA 2023 (ECO)

Una Garnatxa Blanca sense afegits, per gaudir al 100% del sabor original

Un vi de mínima intervenció, sense sulfits afegits

Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.



La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.


A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.


La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.



Vins frescos, serens, polits i amables.