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HERÈNCIA ALTÉS LA PILOSA 2017
Usado
”Producido con una cepa especial de Garnacha, la Garnacha Peluda, La Peluda es una embotellada provinente de una cepa plantada en suelo de cal y calcáreo con tendencia a producir un vino más fresco, más ligero y con una acidez más pronunciada. Fermentado en tinas de acero inoxidable, la maloláctica y el envejecimiento se realizan en barricas de roble francés. Con un carácter intensamente picante, como una explosión de granos de pimienta, este vino tinto con un lado salvaje me encantó y me hizo recordar a un Syrah de Valais. Es realmente aromático y vistoso. El paladar es muy refinado, con un giro herbáceo que proporciona una gran frescura, quizás de una vendimia relativamente temprana. Impresionante!” Luis Gutierrez, Wine Advocate.
ELABORACIÓN
La variedad Garnacha Peluda se recoge a mano y por separado de la Garnacha Negra, aunque los tiempos de maduración son similares. Derrapado y pisado seguido de fermentación en acero inoxidable a 23-26°C con pigeage diario. Fermentación maloláctica y envejecimiento durante 10 meses en barricas nuevas de 500 litros - de origen francés y húngaro. La producción es de 6.000 botellas.
VARIEDADES: Garnatxa Peluda 100%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:Terra Alta
PUNTUACIONES:
93 PUNTOS DECANTER
92 PUNTOS VINOUS
Herència Altés
Somos tierra, paisaje, cultura, historia e innovación.
La viña, cultivada de manera ecológica y el vino en su máxima expresión, son protectoras de nuestro paisaje y guardianas de la biodiversidad. En la bodega, tenemos un proyecto medioambiental, que protege la flora y la fauna de nuestro entorno.
En casa, seguimos una filosofía de mínima intervención, respetamos y criamos los vinos para mantener la esencia del fruto y conseguir así una perfecta armonía entre la mano del hombre y lo que la tierra nos da.
Nuestra sala de crianza es totalmente subterránea, para tener la temperatura y la humedad perfecta durante todo el año de una forma sostenible. Trabajamos con "foudres" de roble grandes, de 5000 y 2500 litros, con la filosofía de hacer crianzas largas, pero con el mínimo impacto de la madera.
Vinos frescos, serenos, pulidos y amables.
”Producido con una cepa especial de Garnacha, la Garnacha Peluda, La Peluda es una embotellada provinente de una cepa plantada en suelo de cal y calcáreo con tendencia a producir un vino más fresco, más ligero y con una acidez más pronunciada. Fermentado en tinas de acero inoxidable, la maloláctica y el envejecimiento se realizan en barricas de roble francés. Con un carácter intensamente picante, como una explosión de granos de pimienta, este vino tinto con un lado salvaje me encantó y me hizo recordar a un Syrah de Valais. Es realmente aromático y vistoso. El paladar es muy refinado, con un giro herbáceo que proporciona una gran frescura, quizás de una vendimia relativamente temprana. Impresionante!” Luis Gutierrez, Wine Advocate.
ELABORACIÓN
La variedad Garnacha Peluda se recoge a mano y por separado de la Garnacha Negra, aunque los tiempos de maduración son similares. Derrapado y pisado seguido de fermentación en acero inoxidable a 23-26°C con pigeage diario. Fermentación maloláctica y envejecimiento durante 10 meses en barricas nuevas de 500 litros - de origen francés y húngaro. La producción es de 6.000 botellas.
VARIEDADES: Garnatxa Peluda 100%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:Terra Alta
PUNTUACIONES:
93 PUNTOS DECANTER
92 PUNTOS VINOUS
| Bodega | Herència Altés |
| Enólogo | Jaume Clua Álvarez, Claude Gros |
| Variedad | Garnacha Peluda |
| Denominación de Origen | D.O. Terra Alta |
| Premiados | Puntuados | Decanter, Vinous |
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Somos tierra, paisaje, cultura, historia e innovación.
La viña, cultivada de manera ecológica y el vino en su máxima expresión, son protectoras de nuestro paisaje y guardianas de la biodiversidad. En la bodega, tenemos un proyecto medioambiental, que protege la flora y la fauna de nuestro entorno.
En casa, seguimos una filosofía de mínima intervención, respetamos y criamos los vinos para mantener la esencia del fruto y conseguir así una perfecta armonía entre la mano del hombre y lo que la tierra nos da.
Nuestra sala de crianza es totalmente subterránea, para tener la temperatura y la humedad perfecta durante todo el año de una forma sostenible. Trabajamos con "foudres" de roble grandes, de 5000 y 2500 litros, con la filosofía de hacer crianzas largas, pero con el mínimo impacto de la madera.
Vinos frescos, serenos, pulidos y amables.
