VALDAYA 2019

Nou

De color vermell Bordeus intens i brillant Gran complexitat, amb aromes intensos a fruits del bosc, esbarzer i groselles, que donen pas a records balsàmics de muntanya baixa, violetes i un toc final fumat. D'entrada amable, amb una excel·lent acidesa i un pas en boca subtil i franc. Gran estructura i mineralitat, integrats perfectament amb les aromes que aporta el raïm i la criança en bóta. El nostre Valdaya augura un buquet i paladar elegant, que despertarà els seus sentits i li farà gaudir d'aquest gran vi.

VARIETATS: 100% Tinta del País

CRIANÇA: 15 mesos en roure francès

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero

PUNTUACIONS:

94 pts TIM ATKIN

94 pts DECANTER

93 pts JAMES SUCKLING

40,00 €

iva inclòs

Bodegas Valdaya

Vins de terrer de la Ribera del Duero burgalesa

El terrer i les vinyes que en aquest (sobre)viuen són la nostra ànima mater. Elaborar vins fidels a les
característiques dels nostres sòls i el seu entorn, a la climatologia i altitud de la Ribera del Duero
burgalesa i poder transmetre a cada copa de vi la singularitat d'aquestes vinyes.

Inspirar una nova forma de fer vins a la Ribera, enfocant el fruit i les particularitats de cada finca en què les vinyes es formen. Revelar el potencial de cada petita parcel·la a través de microvinificacions, reconeixent i estimulant totes les seves capacitats.

N'és una prova la nostra joia MIRUM de Valdaya considerat entre els millors vins de la Ribera del Duero, segons Tim Atkin o Decanter Magazine.

De color vermell Bordeus intens i brillant Gran complexitat, amb aromes intensos a fruits del bosc, esbarzer i groselles, que donen pas a records balsàmics de muntanya baixa, violetes i un toc final fumat. D'entrada amable, amb una excel·lent acidesa i un pas en boca subtil i franc. Gran estructura i mineralitat, integrats perfectament amb les aromes que aporta el raïm i la criança en bóta. El nostre Valdaya augura un buquet i paladar elegant, que despertarà els seus sentits i li farà gaudir d'aquest gran vi.

VARIETATS: 100% Tinta del País

CRIANÇA: 15 mesos en roure francès

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero

PUNTUACIONS:

94 pts TIM ATKIN

94 pts DECANTER

93 pts JAMES SUCKLING

Celler Bodegas Valdaya
Enòleg Marta Rams, Miguel Fisac
Varietat Tempranillo
Denominació d'Origen D.O. Ribera del Duero
Premiats | Puntuats Gilbert & Gaillard, Stephen Tanzer IWC

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

SINGULAR de Valdaya 2022

El primer blanc de Valdaya. Un vi fresc, untuós i molt gastronòmic.

Vins de terrer de la Ribera del Duero burgalesa


El terrer i les vinyes que en aquest (sobre)viuen són la nostra ànima mater. Elaborar vins fidels a les
característiques dels nostres sòls i el seu entorn, a la climatologia i altitud de la Ribera del Duero
burgalesa i poder transmetre a cada copa de vi la singularitat d'aquestes vinyes.


Inspirar una nova forma de fer vins a la Ribera, enfocant el fruit i les particularitats de cada finca en què les vinyes es formen. Revelar el potencial de cada petita parcel·la a través de microvinificacions, reconeixent i estimulant totes les seves capacitats.



N'és una prova la nostra joia MIRUM de Valdaya considerat entre els millors vins de la Ribera del Duero, segons Tim Atkin o Decanter Magazine.