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HERÈNCIA ALTÉS CUPATGE 2018 (ECO)
Nuevo
El nervio de la cariñena, la golosidad de la garnacha y la fuerza del syrah se conjuntan para dibujar un vino lleno de fruta negra madura, como las moras y las ciruelas. Equilibrio y armonía en boca, con una buena concentración y textura medida. Tanino de fruta, maduro y amable. Muy suculento.
ELABORACIÓN
Vendimia manual de las tres variedades con cuidada selección en el campo. Se elaboran por separado haciendo un derrapado y pisado previo al encubado en tinas auto vaciantes de acero inoxidable. Maceración-fermentación durante 10-15 días a tª de 23-26º C. Descube en almazaras de hormigón donde se realiza la FML. “Bâtonnage” de las lías finas durante unos dos meses para mejorar las sensaciones en boca. A continuación hacemos la mezcla, una ligera clarificación y filtración antes del embotellado.
VARIEDADES: Syrah, Garnatxa Negra y Cariñena
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta
PUNTUACIONES:
90 PUNTOS VINOUS
90 PUNTOS JAMES SUCKLING
En stock
Herència Altés
Somos tierra, paisaje, cultura, historia e innovación.
La viña, cultivada de manera ecológica y el vino en su máxima expresión, son protectoras de nuestro paisaje y guardianas de la biodiversidad. En la bodega, tenemos un proyecto medioambiental, que protege la flora y la fauna de nuestro entorno.
En casa, seguimos una filosofía de mínima intervención, respetamos y criamos los vinos para mantener la esencia del fruto y conseguir así una perfecta armonía entre la mano del hombre y lo que la tierra nos da.
Nuestra sala de crianza es totalmente subterránea, para tener la temperatura y la humedad perfecta durante todo el año de una forma sostenible. Trabajamos con "foudres" de roble grandes, de 5000 y 2500 litros, con la filosofía de hacer crianzas largas, pero con el mínimo impacto de la madera.
Vinos frescos, serenos, pulidos y amables.
ELABORACIÓN
Vendimia manual de las tres variedades con cuidada selección en el campo. Se elaboran por separado haciendo un derrapado y pisado previo al encubado en tinas auto vaciantes de acero inoxidable. Maceración-fermentación durante 10-15 días a tª de 23-26º C. Descube en almazaras de hormigón donde se realiza la FML. “Bâtonnage” de las lías finas durante unos dos meses para mejorar las sensaciones en boca. A continuación hacemos la mezcla, una ligera clarificación y filtración antes del embotellado.
VARIEDADES: Syrah, Garnatxa Negra y Cariñena
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta
PUNTUACIONES:
90 PUNTOS VINOUS
90 PUNTOS JAMES SUCKLING
| Bodega | Herència Altés |
| Enólogo | Jaume Clua Álvarez, Claude Gros |
| Variedad | Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah |
| Denominación de Origen | D.O. Terra Alta |
| Premiados | Puntuados | Vinous, James Suckling |
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Somos tierra, paisaje, cultura, historia e innovación.
La viña, cultivada de manera ecológica y el vino en su máxima expresión, son protectoras de nuestro paisaje y guardianas de la biodiversidad. En la bodega, tenemos un proyecto medioambiental, que protege la flora y la fauna de nuestro entorno.
En casa, seguimos una filosofía de mínima intervención, respetamos y criamos los vinos para mantener la esencia del fruto y conseguir así una perfecta armonía entre la mano del hombre y lo que la tierra nos da.
Nuestra sala de crianza es totalmente subterránea, para tener la temperatura y la humedad perfecta durante todo el año de una forma sostenible. Trabajamos con "foudres" de roble grandes, de 5000 y 2500 litros, con la filosofía de hacer crianzas largas, pero con el mínimo impacto de la madera.
Vinos frescos, serenos, pulidos y amables.
