HERÈNCIA ALTÉS GARNATXA BLANCA 2019 (ECO)

Nou

De gran intensitat aromàtica, amb notes que recorden les fruites blanques, pera i poma, amb alguns tocs de fruita d'os. Les notes cítriques també estan molt presents, aportant frescor al nas. L'entrada en boca és fresca i agradable, amb una acidesa molt refrescant, que l'allarga i el fa més profund. El toc amarg típic de la garnatxa blanca li aporta complexitat. De textura cruixent. Juvenil, però seriosament.

ELABORACIÓ

Verema manual amb acurada selecció al camp. Premsat directe amb raïms sencers per limitar l'extracció de polifenols. Desfangat estàtic. Fermentació a uns 13-15 ºC en tines d'acer inoxidable. "Batonnage" de les lies fines durant uns dos mesos per millorar les sensacions en boca. Lleugera clarificació i filtració abans de l'embotellat.

VARIETATS: Garnatxa Blanca 100%

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta

RECONEIXEMENTS

90 PUNTOS VINOUS

En stock

8,90 €

iva inclòs

Herència Altés

Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.

La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.

A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.

La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.

Vins frescos, serens, polits i amables.

De gran intensitat aromàtica, amb notes que recorden les fruites blanques, pera i poma, amb alguns tocs de fruita d'os. Les notes cítriques també estan molt presents, aportant frescor al nas. L'entrada en boca és fresca i agradable, amb una acidesa molt refrescant, que l'allarga i el fa més profund. El toc amarg típic de la garnatxa blanca li aporta complexitat. De textura cruixent. Juvenil, però seriosament.

ELABORACIÓ

Verema manual amb acurada selecció al camp. Premsat directe amb raïms sencers per limitar l'extracció de polifenols. Desfangat estàtic. Fermentació a uns 13-15 ºC en tines d'acer inoxidable. "Batonnage" de les lies fines durant uns dos mesos per millorar les sensacions en boca. Lleugera clarificació i filtració abans de l'embotellat.

VARIETATS: Garnatxa Blanca 100%

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta

RECONEIXEMENTS

90 PUNTOS VINOUS

Celler Herència Altés
Enòleg Jaume Clua Álvarez, Claude Gros
Varietat Garnacha Blanca
Denominació d'Origen D.O. Terra Alta
Premiats | Puntuats International Wine Challenge

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

Herència Altés LA XALAMERA 2017

Situada al costat est d’un altipla que s’inclina cap a Gandesa, la Xalamera és una finca de 15 hectàrees de la Terra Alta: una fina capa superior de marga arenosa que descansa sobre una gruixuda capa calcària que en alguns punts surt a la superfície. Les vessants superiors de la vall es troben a 442 metres, descendint a 402 metres, on el sòl és una mica més fèrtil.

Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.



La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.


A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.


La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.



Vins frescos, serens, polits i amables.

Accept

Aquest lloc web utilitza cookies. Tècniques, de personlalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li anònimament la navegació i analitzar estadístiques d'ús del web. Considerem que, si continueu navegant, n'accepteu l'ús.