No hi ha productes
Producte afegit correctament a la seva cistella de la compra
Hi ha 0 articles a la cistella. Hi ha 1 article a la cistella.
HERÈNCIA ALTÉS ROSAT 2024 (ECO)
Nou
El color salmó pàl·lid ens revela la curta maceració del vi amb les pells. Delicat i brillant. Captivador a la vista. Un nas molt subtil. Ple de fruites vermelles del bosc, fresques, dolços i acidulades. La boca segueix la línia de la frescor, amb la fruita vermella com a protagonista. Delicat i fresc, llaminer. Un caramelet.
Garnatxa Negra i Garnatxa Peluda
ELABORACIÓ
Verema manual amb acurada selecció al camp. En arribar al celler s'envien els raïms sencers directament a la premsa per minimitzar el contacte amb les pells. Només s’utilitza la primera fracció del most, el most flor, obtingut amb una suau pressió. Desfangat estàtic. Fermentació espontània amb llevat autòcton en dipòsits d'acer inoxidable. Bâtonnage de les lies fines durant uns quatre - cinc mesos per tal de millorar les sensacions en boca. Lleugera
clarificació i filtració abans de l’embotellat.
This product is no longer in stock
Herència Altés
Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.
La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.
A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.
La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.
Vins frescos, serens, polits i amables.
Garnatxa Negra i Garnatxa Peluda
ELABORACIÓ
Verema manual amb acurada selecció al camp. En arribar al celler s'envien els raïms sencers directament a la premsa per minimitzar el contacte amb les pells. Només s’utilitza la primera fracció del most, el most flor, obtingut amb una suau pressió. Desfangat estàtic. Fermentació espontània amb llevat autòcton en dipòsits d'acer inoxidable. Bâtonnage de les lies fines durant uns quatre - cinc mesos per tal de millorar les sensacions en boca. Lleugera
clarificació i filtració abans de l’embotellat.
| Celler | Herència Altés |
| Enòleg | Jaume Clua Álvarez, Claude Gros |
| Varietat | Garnatxa Negra |
| Denominació d'Origen | D.O. Terra Alta |
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.
La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.
A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.
La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.
Vins frescos, serens, polits i amables.
