No hi ha productes
Producte afegit correctament a la seva cistella de la compra
Hi ha 0 articles a la cistella. Hi ha 1 article a la cistella.
HERÈNCIA ALTÉS GARNATXA BLANCA 2023 (ECO)
Nou
De gran intensitat aromàtica, amb notes que recorden les fruites blanques, pera i poma, amb alguns tocs de fruita d'os. Les notes cítriques també estan molt presents, aportant frescor al nas. L'entrada en boca és fresca i agradable, amb una acidesa molt refrescant, que l'allarga i el fa més profund. El toc amarg típic de la garnatxa blanca li aporta complexitat. De textura cruixent. Juvenil, però seriosament.
ELABORACIÓ
Verema manual amb acurada selecció al camp. Premsat directe amb raïms sencers per limitar l'extracció de polifenols. Desfangat estàtic. Fermentació a uns 13-15 ºC en tines d'acer inoxidable. "Batonnage" de les lies fines durant uns dos mesos per millorar les sensacions en boca. Lleugera clarificació i filtració abans de l'embotellat.
VARIETATS: Garnatxa Blanca 100%
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta
RECONEIXEMENTS
90 PUNTOS VINOUS
En stock
Herència Altés
Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.
La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.
A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.
La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.
Vins frescos, serens, polits i amables.
De gran intensitat aromàtica, amb notes que recorden les fruites blanques, pera i poma, amb alguns tocs de fruita d'os. Les notes cítriques també estan molt presents, aportant frescor al nas. L'entrada en boca és fresca i agradable, amb una acidesa molt refrescant, que l'allarga i el fa més profund. El toc amarg típic de la garnatxa blanca li aporta complexitat. De textura cruixent. Juvenil, però seriosament.
ELABORACIÓ
Verema manual amb acurada selecció al camp. Premsat directe amb raïms sencers per limitar l'extracció de polifenols. Desfangat estàtic. Fermentació a uns 13-15 ºC en tines d'acer inoxidable. "Batonnage" de les lies fines durant uns dos mesos per millorar les sensacions en boca. Lleugera clarificació i filtració abans de l'embotellat.
VARIETATS: Garnatxa Blanca 100%
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta
RECONEIXEMENTS
90 PUNTOS VINOUS
| Celler | Herència Altés |
| Enòleg | Jaume Clua Álvarez, Claude Gros |
| Varietat | Garnacha Blanca |
| Denominació d'Origen | D.O. Terra Alta |
| Premiats | Puntuats | International Wine Challenge, Gilbert & Gaillard, Sommelier Awards |
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.
La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.
A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.
La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.
Vins frescos, serens, polits i amables.
