HERÈNCIA ALTÉS ROSADO 2019 (ECO)

Nuevo

El color salmón pálido nos revela la corta maceración del vino con las pieles. Delicado y brillante. Cautivador a la vista. Una nariz muy sutil. Lleno de frutas rojas del bosque, frescas, dulces y aciduladas. La boca sigue la línea de la frescura, con la fruta roja como protagonista. Delicado y fresco, goloso. Un caramelito.

ELABORACIÓN

Vendimia manual con cuidada selección en el campo. Derrapado y pisado, con sangrado del mosto flor en prensa. Desfangado estático. Fermentación a unos 13-15 ºC en tinas de acero inoxidable. “Bâtonnage” de las lías finas durante unos dos meses para mejorar las sensaciones en boca. Ligera clarificación y filtración antes del embotellado.

VIÑEDOS

Nuestros viñedos se encuentran en Batea, un pueblo con más del 50% de los viñedos de la D.O. Predominan en nuestros viñedos las variedades autóctonas de Garnacha Blanca, Garnacha Tinta y Cariñena y un poco de la foránea Syrah.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta

VARIEDADES: Garnatxa Negra

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8,90 €

IVA incluído

Herència Altés

Somos tierra, paisaje, cultura, historia e innovación.

La viña, cultivada de manera ecológica y el vino en su máxima expresión, son protectoras de nuestro paisaje y guardianas de la biodiversidad. En la bodega, tenemos un proyecto medioambiental, que protege la flora y la fauna de nuestro entorno.

En casa, seguimos una filosofía de mínima intervención, respetamos y criamos los vinos para mantener la esencia del fruto y conseguir así una perfecta armonía entre la mano del hombre y lo que la tierra nos da.

Nuestra sala de crianza es totalmente subterránea, para tener la temperatura y la humedad perfecta durante todo el año de una forma sostenible. Trabajamos con "foudres" de roble grandes, de 5000 y 2500 litros, con la filosofía de hacer crianzas largas, pero con el mínimo impacto de la madera.

Vinos frescos, serenos, pulidos y amables.

ELABORACIÓN

Vendimia manual con cuidada selección en el campo. Derrapado y pisado, con sangrado del mosto flor en prensa. Desfangado estático. Fermentación a unos 13-15 ºC en tinas de acero inoxidable. “Bâtonnage” de las lías finas durante unos dos meses para mejorar las sensaciones en boca. Ligera clarificación y filtración antes del embotellado.

VIÑEDOS

Nuestros viñedos se encuentran en Batea, un pueblo con más del 50% de los viñedos de la D.O. Predominan en nuestros viñedos las variedades autóctonas de Garnacha Blanca, Garnacha Tinta y Cariñena y un poco de la foránea Syrah.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta

VARIEDADES: Garnatxa Negra

Bodega Herència Altés
Enólogo Jaume Clua Álvarez, Claude Gros
Variedad Garnacha Tinta
Denominación de Origen D.O. Terra Alta

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Herència Altés LO GRAU DE L'INQUISIDOR 2016

2015 fue la primera vendimia de Lo Grau de l’Inquisidor. El objetivo era elaborar un vino serio con el poder y la profundidad de sabor de un envejecido, pero también con la frescura que caracteriza a los vinos de la zona. Las uvas son originarias de un productor de confianza, cuyas vides, se encuentran al lado de nuestro viñedo de Lo Grau del Inquisidor.

Somos tierra, paisaje, cultura, historia e innovación.



La viña, cultivada de manera ecológica y el vino en su máxima expresión, son protectoras de nuestro paisaje y guardianas de la biodiversidad. En la bodega, tenemos un proyecto medioambiental, que protege la flora y la fauna de nuestro entorno.


En casa, seguimos una filosofía de mínima intervención, respetamos y criamos los vinos para mantener la esencia del fruto y conseguir así una perfecta armonía entre la mano del hombre y lo que la tierra nos da.


Nuestra sala de crianza es totalmente subterránea, para tener la temperatura y la humedad perfecta durante todo el año de una forma sostenible. Trabajamos con "foudres" de roble grandes, de 5000 y 2500 litros, con la filosofía de hacer crianzas largas, pero con el mínimo impacto de la madera.



Vinos frescos, serenos, pulidos y amables.

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