No hi ha productes
Producte afegit correctament a la seva cistella de la compra
Hi ha 0 articles a la cistella. Hi ha 1 article a la cistella.
MIRUM de Valdaya 2020
Nou
Gran finesa i mineralitat. Un regal per als sentits.
*Producció molt limitada*
Mirum és l'orgull de Valdaya, d'un vermell picota intens i brillant. Nas potent, on sorprèn la intensitat fruiter, perfectament integrada amb els exquisits tocs torrats i fumats propis del nostre millor roure. Té a més un fons aromàtic de gran complexitat, on el cacau, els torrefactes i els centelleigs de violeta, es fonen amb aromes fresques de sotabosc i regalèssia negra. En boca és opulent, intens i equilibrat. Amb una frescor sorprenent, que dóna pas a una sensació sedosa i molt agradable, taní madur i en la seva justa concentració. Un vi on novament predomina la càrrega de fruita, amb un final molt llarg de notes balsàmiques, cacau i cafè. Gran finesa i mineralitat. Un regal per als sentits.
VARIETATS: 100% Tinta del País
CRIANÇA: 20 mesos en bóta de roure francès i austríac de gra fi i torrat entra lleuger.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
PUNTUACIONS:
98 PUNTS TIM ATKIN (millor vi de la Ribera del Duero)
Bodegas Valdaya
Vins de terrer de la Ribera del Duero burgalesa
El terrer i les vinyes que en aquest (sobre)viuen són la nostra ànima mater. Elaborar vins fidels a les
característiques dels nostres sòls i el seu entorn, a la climatologia i altitud de la Ribera del Duero
burgalesa i poder transmetre a cada copa de vi la singularitat d'aquestes vinyes.
Inspirar una nova forma de fer vins a la Ribera, enfocant el fruit i les particularitats de cada finca en què les vinyes es formen. Revelar el potencial de cada petita parcel·la a través de microvinificacions, reconeixent i estimulant totes les seves capacitats.
N'és una prova la nostra joia MIRUM de Valdaya considerat entre els millors vins de la Ribera del Duero, segons Tim Atkin o Decanter Magazine.
Mirum és l'orgull de Valdaya, d'un vermell picota intens i brillant. Nas potent, on sorprèn la intensitat fruiter, perfectament integrada amb els exquisits tocs torrats i fumats propis del nostre millor roure. Té a més un fons aromàtic de gran complexitat, on el cacau, els torrefactes i els centelleigs de violeta, es fonen amb aromes fresques de sotabosc i regalèssia negra. En boca és opulent, intens i equilibrat. Amb una frescor sorprenent, que dóna pas a una sensació sedosa i molt agradable, taní madur i en la seva justa concentració. Un vi on novament predomina la càrrega de fruita, amb un final molt llarg de notes balsàmiques, cacau i cafè. Gran finesa i mineralitat. Un regal per als sentits.
VARIETATS: 100% Tinta del País
CRIANÇA: 20 mesos en bóta de roure francès i austríac de gra fi i torrat entra lleuger.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
PUNTUACIONS:
98 PUNTS TIM ATKIN (millor vi de la Ribera del Duero)
| Celler | Bodegas Valdaya |
| Enòleg | Marta Rams, Miguel Fisac |
| Varietat | Tempranillo |
| Denominació d'Origen | D.O. Ribera del Duero |
| Premiats | Puntuats | Gilbert & Gaillard, Stephen Tanzer IWC, Robert Parker |
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Vins de terrer de la Ribera del Duero burgalesa
El terrer i les vinyes que en aquest (sobre)viuen són la nostra ànima mater. Elaborar vins fidels a les
característiques dels nostres sòls i el seu entorn, a la climatologia i altitud de la Ribera del Duero
burgalesa i poder transmetre a cada copa de vi la singularitat d'aquestes vinyes.
Inspirar una nova forma de fer vins a la Ribera, enfocant el fruit i les particularitats de cada finca en què les vinyes es formen. Revelar el potencial de cada petita parcel·la a través de microvinificacions, reconeixent i estimulant totes les seves capacitats.
N'és una prova la nostra joia MIRUM de Valdaya considerat entre els millors vins de la Ribera del Duero, segons Tim Atkin o Decanter Magazine.
