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VALDAYA 2019
Nuevo
De color rojo Burdeos intenso y brillante Gran complejidad, con aromas intensos a frutos del bosque, zarzamora y grosellas, que dan paso a recuerdos balsámicos de monte bajo, violetas y un toque final ahumado. De entrada amable, con una excelente acidez y un paso en boca sutil y franco. Gran estructura y mineralidad,
integrados perfectamente con los aromas que aporta la uva y la crianza en barrica. Nuestro Valdaya augura un bouquet y paladar elegante, que despertará sus sentidos y le hará disfrutar de este gran vino.
VARIEDADES: 100% Tinta del País
CRIANZA: 15 meses en roble francés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
PUNTUACIONES:
94 pts TIM ATKIN
94 pts DECANTER
93 pts JAMES SUCKLING
Bodegas Valdaya
Vinos de suelo de la Ribera del Duero burgalesa
El terruño y las viñas que en éste (sobre)viven son nuestro alma mater. Elaborar vinos fieles a las
características de nuestros suelos y su entorno, a la climatología y la altitud de la Ribera del Duero
burgalesa y poder transmitir en cada copa de vino la singularidad de estos viñedos.
Inspirar una nueva forma de hacer vinos en la Ribera, enfocando en el fruto y las particularidades de cada finca en que las vides se forman. Revelar el potencial de cada pequeña parcela a través de micro-vinificaciones, reconociendo y estimulando todas sus capacidades.
Prueba de ello es nuestra joya MIRUM de Valdaya considerado entre los mejores vinos de Ribera del Duero, según Tim Atkin o Decanter Magazine.
De color rojo Burdeos intenso y brillante Gran complejidad, con aromas intensos a frutos del bosque, zarzamora y grosellas, que dan paso a recuerdos balsámicos de monte bajo, violetas y un toque final ahumado. De entrada amable, con una excelente acidez y un paso en boca sutil y franco. Gran estructura y mineralidad,
integrados perfectamente con los aromas que aporta la uva y la crianza en barrica. Nuestro Valdaya augura un bouquet y paladar elegante, que despertará sus sentidos y le hará disfrutar de este gran vino.
VARIEDADES: 100% Tinta del País
CRIANZA: 15 meses en roble francés
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
PUNTUACIONES:
94 pts TIM ATKIN
94 pts DECANTER
93 pts JAMES SUCKLING
| Bodega | Bodegas Valdaya |
| Enólogo | Marta Rams, Miguel Fisac |
| Variedad | Tempranillo |
| Denominación de Origen | D.O. Ribera del Duero |
| Premiados | Puntuados | James Suckling, Tim Atkin |
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Vinos de suelo de la Ribera del Duero burgalesa
El terruño y las viñas que en éste (sobre)viven son nuestro alma mater. Elaborar vinos fieles a las
características de nuestros suelos y su entorno, a la climatología y la altitud de la Ribera del Duero
burgalesa y poder transmitir en cada copa de vino la singularidad de estos viñedos.
Inspirar una nueva forma de hacer vinos en la Ribera, enfocando en el fruto y las particularidades de cada finca en que las vides se forman. Revelar el potencial de cada pequeña parcela a través de micro-vinificaciones, reconociendo y estimulando todas sus capacidades.
Prueba de ello es nuestra joya MIRUM de Valdaya considerado entre los mejores vinos de Ribera del Duero, según Tim Atkin o Decanter Magazine.
