HERÈNCIA ALTÉS CELASTRINA ECO 2022

Nou

Color rosat pàl·lid de tonalitat asalmonada amb petits reflexos blavosos. Aroma fina i complexa, mescla de notes florals i de fruita fresca, amb records d'herbes mediterrànies. En boca té una entrada molt fresca i amable amb una sensació dolça. Pas vellutat, amb equilibri entre fruita, mineralitat i una acidesa present però gens agressiva. Final llarg i persistent.

ELABORACIÓ

Verema manual primerenca. Premsat directe amb raïm sencer per limitar el contacte amb la pell. Només s'utilitza la primera fracció del most, el most flor, obtingut amb una suau pressió. Fermentació espontània amb llevat autòcton en dipòsits d'acer inoxidable. Batonnage de les lies fines durant tres mesos per aconseguir més cremositat en boca i llarga vida.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta

VARIETATS: 67% Garnatxa Peluda, 30% Syrah, 7% Garnacha i 6% Carinyena.

En stock

15,00 €

iva inclòs

Herència Altés

Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.

La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.

A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.

La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.

Vins frescos, serens, polits i amables.

ELABORACIÓ

Verema manual primerenca. Premsat directe amb raïm sencer per limitar el contacte amb la pell. Només s'utilitza la primera fracció del most, el most flor, obtingut amb una suau pressió. Fermentació espontània amb llevat autòcton en dipòsits d'acer inoxidable. Batonnage de les lies fines durant tres mesos per aconseguir més cremositat en boca i llarga vida.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta

VARIETATS: 67% Garnatxa Peluda, 30% Syrah, 7% Garnacha i 6% Carinyena.

Celler Herència Altés
Enòleg Jaume Clua Álvarez, Claude Gros
Varietat Garnatxa Negra, Syrah, Garnacha Peluda
Denominació d'Origen D.O. Terra Alta

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

HERÈNCIA ALTÉS LA MUSARANYA 2023 (ECO)

Una Garnatxa Blanca sense afegits, per gaudir al 100% del sabor original

Un vi de mínima intervenció, sense sulfits afegits

Som terroir, paisatge, cultura, història i innovació.



La vinya, cultivada de manera ecològica i el vi en la seua màxima expressió , són protectores del nostre paisatge i guardianes de la biodiversitat. Al celler, tenim un projecte mediambiental, que protegeix la flora i la fauna del nostre entorn.


A casa, seguim una filosofia de mínima intervenció, respectem i criem els vins per mantenir l’essència del fruït i aconseguir així una perfecta harmonia entre la mà de l’home i el que la terra ens dona.


La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma sostenible. Treballem amb " foudres" de roure grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta.



Vins frescos, serens, polits i amables.