Nou
Mirum és l'orgull de Valdaya, d'un vermell picota intens i brillant. Nas potent, on sorprèn la intensitat fruiter, perfectament integrada amb els exquisits tocs torrats i fumats propis del nostre millor roure francès. Té a més un fons aromàtic de gran complexitat, on el cacau, els torrefactes i els centelleigs de violeta, es fonen amb aromes fresques de sotabosc i regalèssia negra. En boca és opulent, intens i equilibrat. Amb una frescor sorprenent, que dóna pas a una sensació sedosa i molt agradable, taní madur i en la seva justa concentració. Un vi on novament predomina la càrrega de fruita, amb un final molt llarg de notes balsàmiques, cacau i cafè. Gran finesa i mineralitat. Un regal per als sentits.
VARIETATS: 100% Tinta del País
CRIANÇA: 16 mesos en bóta (100% roure francès)
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
PUNTUACIONS:
94 PUNTS TIM ATKIN
94 PUNTS JAMES SUCKLING
90 WINE ADVOCATE
Aquest projecte som tots. És la suma de la passió pel vi, l'arrelament a la terra, la força per emprendre un projecte comú, l'alegria i il·lusió de fer alguna cosa diferent, l'optimisme com a senyal d'identitat. Perquè amb esforç i il·lusió tot s'aconsegueix. Si es vol, es pot.
Prova d'això és la nostra joia Valdaya Mirum considerat entre els millors vins de Ribera del Duero, segons Decanter Magazine.
Mirum és l'orgull de Valdaya, d'un vermell picota intens i brillant. Nas potent, on sorprèn la intensitat fruiter, perfectament integrada amb els exquisits tocs torrats i fumats propis del nostre millor roure francès. Té a més un fons aromàtic de gran complexitat, on el cacau, els torrefactes i els centelleigs de violeta, es fonen amb aromes fresques de sotabosc i regalèssia negra. En boca és opulent, intens i equilibrat. Amb una frescor sorprenent, que dóna pas a una sensació sedosa i molt agradable, taní madur i en la seva justa concentració. Un vi on novament predomina la càrrega de fruita, amb un final molt llarg de notes balsàmiques, cacau i cafè. Gran finesa i mineralitat. Un regal per als sentits.
VARIETATS: 100% Tinta del País
CRIANÇA: 16 mesos en bóta (100% roure francès)
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero.
PUNTUACIONS:
94 PUNTS TIM ATKIN
94 PUNTS JAMES SUCKLING
90 WINE ADVOCATE
Celler | Bodegas Valdaya |
Enòleg | Marta Rams, Miguel Fisac |
Varietat | Tempranillo |
Denominació d'Origen | D.O. Ribera del Duero |
Premiats | Puntuats | Gilbert & Gaillard, Stephen Tanzer IWC, Robert Parker |
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Aquest projecte som tots. És la suma de la passió pel vi, l'arrelament a la terra, la força per emprendre un projecte comú, l'alegria i il·lusió de fer alguna cosa diferent, l'optimisme com a senyal d'identitat. Perquè amb esforç i il·lusió tot s'aconsegueix. Si es vol, es pot.
Prova d'això és la nostra joia Valdaya Mirum considerat entre els millors vins de Ribera del Duero, segons Decanter Magazine.