Herència Altés LO GRAU DE L'INQUISIDOR 2016

Nuevo

2015 fue la primera vendimia de Lo Grau de l’Inquisidor. El objetivo era elaborar un vino serio con el poder y la profundidad de sabor de un envejecido, pero también con la frescura que caracteriza a los vinos de la zona. Las uvas son originarias de un productor de confianza, cuyas vides, se encuentran al lado de nuestro viñedo de Lo Grau del Inquisidor.

ELABORACIÓN

El Syrah se recoge a mano y por separado de la Garnacha Peluda. Derrapado y pisado seguido de fermentación en tinas de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 23-26°C con pigeage diario. La fermentación malolactica y el envejecimiento durante 10 meses se realiza en barricas de 300 litros de origen francés. La Garnacha Peluda se es trata de igual forma, la única diferencia es que envejece en barricas de 500 litros. La producción es de 1.200 botellas.

VITICULTURA & VIÑEDOS

Las cepas, de 35 años, estan plantadas a 380 metros de altitud. Los suelos aquí son diversos, la mayoría franos con arcilla superficial de gran contenido en hierro. La brisa constante hace que sean unos de los viñedos más frescos de la Terra Alta.

VARIEDADES: Syrah 90% - Garnacha Peluda 10%

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta

PUNTUACIONES:

93 PUNTOS JAMES SUCKLING

92 PUNTOS VINOUS

39,50 €

IVA incluído

Herencia Altés

La nueva bodega de Herència Altés, Cuenta con una superficie de 4400 m2, en gran parte subterránea, para fusionarla al máximo con el entorno. Además funcionamos, con energías renovables. Tenemos insolación térmica natural y reciclamos el agua de las lluvias. Todo con la idea de respetar al máximo el medio ambiente.

Nuestra sala de crianza, es totalmente subterránea, para tener la temperatura y la humedad perfecta durante todo el año de una forma prácticamente del todo natural. Trabajamos con " foudres " de madera, grandes, de 5000 y 2500 litros, con la filosofía de hacer crianzas largas, pero con el mínimo impacto de la madera. Vinos serenos, pulidos y amables.

ELABORACIÓN

El Syrah se recoge a mano y por separado de la Garnacha Peluda. Derrapado y pisado seguido de fermentación en tinas de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 23-26°C con pigeage diario. La fermentación malolactica y el envejecimiento durante 10 meses se realiza en barricas de 300 litros de origen francés. La Garnacha Peluda se es trata de igual forma, la única diferencia es que envejece en barricas de 500 litros. La producción es de 1.200 botellas.

VITICULTURA & VIÑEDOS

Las cepas, de 35 años, estan plantadas a 380 metros de altitud. Los suelos aquí son diversos, la mayoría franos con arcilla superficial de gran contenido en hierro. La brisa constante hace que sean unos de los viñedos más frescos de la Terra Alta.

VARIEDADES: Syrah 90% - Garnacha Peluda 10%

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Terra Alta

PUNTUACIONES:

93 PUNTOS JAMES SUCKLING

92 PUNTOS VINOUS

Bodega Herència Altés
Enólogo Jaume Clua Álvarez, Claude Gros
Variedad Syrah, Garnacha Peluda
Denominación de Origen D.O. Terra Alta
Premiados | Puntuados Vinous, James Suckling

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Herència Altés LA XALAMERA 2016

Situada en el lado este de un altiplano que se inclina hacia Gandesa, la Xalamera es una finca de 15 hectáreas de la Tierra Alta: una fina capa superior de marga arenosa que descansa sobre una gruesa capa caliza que en algunos puntos sale a la superficie. Las laderas superiores del valle se encuentran a 442 metros, descendiendo a 402 metros, donde el suelo es algo más fértil.

La nueva bodega de Herència Altés, Cuenta con una superficie de 4400 m2, en gran parte subterránea, para fusionarla al máximo con el entorno. Además funcionamos, con energías renovables. Tenemos insolación térmica natural y reciclamos el agua de las lluvias. Todo con la idea de respetar al máximo el medio ambiente.


Nuestra sala de crianza, es totalmente subterránea, para tener la temperatura y la humedad perfecta durante todo el año de una forma prácticamente del todo natural. Trabajamos con " foudres " de madera, grandes, de 5000 y 2500 litros, con la filosofía de hacer crianzas largas, pero con el mínimo impacto de la madera. Vinos serenos, pulidos y amables.

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