CATHAR ROBLE 2016

Nou

El Cathar "Roure" la capacitat de fusionar tot l'esperit del vi, que és la fruita, amb el punt de serietat de la fusta, on passa 6 mesos, alternant el roure francès i americà. Les cireres madures es fusionen amb la pinzellada de fusta, que aporta el toc just de vainilla i fum. La boca és seria i juvenil alhora. Per gaudir en copes o per gaudir a la taula. Versàtil.

Al nas hi ha un teló de fons de cirera i prunes amb espècies i cuir. Al paladar és un mitjà a cos, estil sedós i suau.

VARIETATS: 100% Tempranillo en vinyes de 25 anys a la Finca de Revillalcepo.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero

CRIANÇA: 6 mesos en roure francès

En stock

13,70 €

iva inclòs

Bodegas Arrocal

Cellers Arrocal es troba a la població de Gumiel de Mercado, a la província de Burgos, un poble de llarga tradició vinícola. El projecte neix el 1999, amb la Rosa i el Moisés , que hereten les vinyes familiars. En el 2003 es construeix el nou celler i s'elaboren els seus primers vins.

Al celler es treballa tot per gravetat, amb el màxim respecte al raïm, l'autèntic tresor del projecte.

Es verema en caixes, es passa per taula de selecció, i es fermenta en inox, amb la temperatura controlada. Les maceracions són mitjanes i el premsat suau per respectar al màxim al raïm. La sala de barriques, ( unes 600 ) és del 80% de roure francès, i es busca el mínim impacte al vi.

El Cathar "Roure" la capacitat de fusionar tot l'esperit del vi, que és la fruita, amb el punt de serietat de la fusta, on passa 6 mesos, alternant el roure francès i americà. Les cireres madures es fusionen amb la pinzellada de fusta, que aporta el toc just de vainilla i fum. La boca és seria i juvenil alhora. Per gaudir en copes o per gaudir a la taula. Versàtil.

Al nas hi ha un teló de fons de cirera i prunes amb espècies i cuir. Al paladar és un mitjà a cos, estil sedós i suau.

VARIETATS: 100% Tempranillo en vinyes de 25 anys a la Finca de Revillalcepo.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Ribera del Duero

CRIANÇA: 6 mesos en roure francès

Celler Bodegas Arrocal
Enòleg Isaac Fernández
Varietat Tempranillo
Denominació d'Origen D.O. Ribera del Duero

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Write a review

CATHAR RESERVA 2012

Cellers Arrocal es troba a la població de Gumiel de Mercado, a la província de Burgos, un poble de llarga tradició vinícola. El projecte neix el 1999, amb la Rosa i el Moisés , que hereten les vinyes familiars. En el 2003 es construeix el nou celler i s'elaboren els seus primers vins.


Al celler es treballa tot per gravetat, amb el màxim respecte al raïm, l'autèntic tresor del projecte.


Es verema en caixes, es passa per taula de selecció, i es fermenta en inox, amb la temperatura controlada. Les maceracions són mitjanes i el premsat suau per respectar al màxim al raïm. La sala de barriques, ( unes 600 ) és del 80% de roure francès, i es busca el mínim impacte al vi.

Accept

Aquest lloc web utilitza cookies. Tècniques, de personlalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li anònimament la navegació i analitzar estadístiques d'ús del web. Considerem que, si continueu navegant, n'accepteu l'ús.