HERÈNCIA ALTÉS ROSAT PREMIUM 2017

Nou

Color rosat pàl·lid, salmonat, vivaç, brillant i seductor. Aromes a fruites vermelles com la maduixa, amb un punt làctic, iogurt de fruites del bosc, a grosella verda, recorda als rosats de la "Provence". La boca és molt afruitat, de fruites vermelles acidulas, amb un gran frescor. Vivaç i cruixent al paladar. Un rosat que enamora.

ELABORACIÓ

El raïm procedeix de vinyes velles, on es fa una primera selecció de raïms per aquest rosat en una primera "punta" de maduració. Derrapat i trepitjat, amb sagnat del most flor a premsa. Desfangat estàtic. Fermentació a uns 13-15 ºC en tines d'acer inoxidable. "Bâtonnage" de les lies fines durant uns dos mesos per millorar les sensacions en boca. Lleugera clarificació i filtració abans de l'embotellat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta

VARIETATS: Garnatxa Negra

This product is no longer in stock

16,00 €

iva inclòs

Herencia Altés

El nou celler de Herència Altés, Compte amb una superfície de 4400 m2 , en gran part subterrània, per fusionar-la al màxim amb l'entorn. A més funcionem , amb energies renovables. Tenim insolació tèrmica natural i reciclem l'aigua de les pluges. Tot amb la idea de respectar al màxim el medi ambient.

La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma pràcticament del tot natural. Treballem amb " foudres " de fusta , grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta. Vins serens , polits i amables.

ELABORACIÓ

El raïm procedeix de vinyes velles, on es fa una primera selecció de raïms per aquest rosat en una primera "punta" de maduració. Derrapat i trepitjat, amb sagnat del most flor a premsa. Desfangat estàtic. Fermentació a uns 13-15 ºC en tines d'acer inoxidable. "Bâtonnage" de les lies fines durant uns dos mesos per millorar les sensacions en boca. Lleugera clarificació i filtració abans de l'embotellat.

DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Terra Alta

VARIETATS: Garnatxa Negra

Celler Herència Altés
Enòleg Jaume Clua Álvarez, Claude Gros
Varietat Garnatxa Negra
Denominació d'Origen D.O. Terra Alta

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Write a review

HERÈNCIA ALTÉS ROSAT 2017

El color salmó pàl·lid ens revela la curta maceració del vi amb les pells. Delicat i brillant. Captivador a la vista. Un nas molt subtil. Ple de fruites vermelles del bosc, fresques, dolços i acidulades. La boca segueix la línia de la frescor, amb la fruita vermella com a protagonista. Delicat i fresc, llaminer. Un caramelet.

El nou celler de Herència Altés, Compte amb una superfície de 4400 m2 , en gran part subterrània, per fusionar-la al màxim amb l'entorn. A més funcionem , amb energies renovables. Tenim insolació tèrmica natural i reciclem l'aigua de les pluges. Tot amb la idea de respectar al màxim el medi ambient.


La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma pràcticament del tot natural. Treballem amb " foudres " de fusta , grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta. Vins serens , polits i amables.

Accept

Aquest lloc web utilitza cookies. Tècniques, de personlalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li anònimament la navegació i analitzar estadístiques d'ús del web. Considerem que, si continueu navegant, n'accepteu l'ús.