Adegas Castro Brey

BODEGAS ABANICO

Bodegas Altanza

Bodegas Arrocal

Cellers Arrocal es troba a la població de Gumiel de Mercado, a la província de Burgos, un poble de llarga tradició vinícola. El projecte neix el 1999, amb la Rosa i el Moisés , que hereten les vinyes familiars. En el 2003 es construeix el nou celler i s'elaboren els seus primers vins.

Al celler es treballa tot per gravetat, amb el màxim respecte al raïm, l'autèntic tresor del projecte.

Es verema en caixes, es passa per taula de selecció, i es fermenta en inox, amb la temperatura controlada. Les maceracions són mitjanes i el premsat suau per respectar al màxim al raïm. La sala de barriques, ( unes 600 ) és del 80% de roure francès, i es busca el mínim impacte al vi.

Bodegas Estefania

El celler neix en el 1999 , quan la família Frias, recupera una antiga lleteria a la pedania de Dehesas , Ponferrada , a la província de Lleó.

L'any 2014 el celler entra a formar part del Grup MG Group.

Compten amb un total de 40 hectàrees de vinya, gran part de vinyes velles, plantades en costers d'un gran desnivell , el que obliga a veremar sempre a mà, el rendiment és menor a 1,5 quilos per cep.

La sala de barriques compta amb unes 1000 peces majoritàriament de roure francès de les millors toneleries.

Bodegas Felix Lorenzo Cachazo

Bodegas Valdaya

Aquest projecte som tots. És la suma de la passió pel vi, l'arrelament a la terra, la força per emprendre un projecte comú, l'alegria i il·lusió de fer alguna cosa diferent, l'optimisme com a senyal d'identitat. Perquè amb esforç i il·lusió tot s'aconsegueix. Si es vol, es pot.

Prova d'això és la nostra joia Valdaya Mirum considerat entre els millors vins de Ribera del Duero, segons Decanter Magazine.

Bodegas Volver

La filosofia del celler és tornar als cultius i elaboracions tradicions, per això produeixen vins a la D.O. La Manxa, D.O. Alacant i D.O. Jumilla.

Rafael Cañizares, enòleg de Celler Volver, compleix amb una única màxima: Aconseguir la màxima qualitat des que creix el raïm fins a l'embotellament dels vins.

Un procés basat en la constància i el treball. En la lluita diària per aconseguir el que un desitja.

Celler Cooperatiu D’Espolla

Celler de Capçanes

El celler de Capçanes és una de les millors i més antigues cooperatives del nostre país. La Cooperativa va ser fundada per diverses famílies del poble, amb vinyes pròpies, i van unir les seves forces per buscar un millor futur i elaborar grans vins. El poble dona nom al celler, Capçanes, a la comarca del Priorat , província de Tarragona. Amb el temps Capçanes , s'ha convertit en una de les referències, ja consolidades de la DO Montsant.

Crianzas y Viñedos Santo Cristo. S. Coop

Divina Proporción

Finca Constancia

Herencia Altés

El nou celler de Herència Altés, Compte amb una superfície de 4400 m2 , en gran part subterrània, per fusionar-la al màxim amb l'entorn. A més funcionem , amb energies renovables. Tenim insolació tèrmica natural i reciclem l'aigua de les pluges. Tot amb la idea de respectar al màxim el medi ambient.

La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma pràcticament del tot natural. Treballem amb " foudres " de fusta , grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta. Vins serens , polits i amables.

Herencia Altés Custom Cuvees

El nou celler de Herència Altés, Compte amb una superfície de 4400 m2 , en gran part subterrània, per fusionar-la al màxim amb l'entorn. A més funcionem , amb energies renovables. Tenim insolació tèrmica natural i reciclem l'aigua de les pluges. Tot amb la idea de respectar al màxim el medi ambient.

La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma pràcticament del tot natural. Treballem amb " foudres " de fusta , grans, de 5000 i 2500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta. Vins serens , polits i amables.

Marqués de Arviza

Miquel Pons

Reserva De La Tierra

Rimarts Cava

Ronsel do Sil

Vic Brewery

VIC ALE pretén ser un referent en el món català de la cervesa artesana. Són elaborades a través del procés d'infusió simple, utilitzant les millors qualitats de la matèria primera i mimant el producte des de l'inici fins la seva arribada al consumidor.

Viña Guareña

Viña Moraima

Cellers Moraima , és una petita cooperativa d'un grup de viticultors de tota la vida, de tradició familiar, en la localitat de Barro, Pontevedra , dins de la DO Rias Baixas i concretament , a la sub zona , Val Do Salnés.

Tot comença el 2006, quan aquest grup de socis va decidir fer el seu propi vi en lloc de vendre el raïm a tercers. Les vinyes són espectaculars , una gran part d'elles, centenaries, de peu franc sense empeltar. La seva filosofia és de ser poc intervencionistes, de practicar una viticultura minimalista i integrada.

 El celler està dirigit per l'enòleg Roberto Taibo , un gran especialista dels vins gallecs, un autèntic coneixedor del seu clima i les seves varietats.

VINÍCOLA REAL

Els cellers Vinícola Real, van ser fundats el 1989 per Miguel Ángel Rodríguez , al poble d'Albelda d'Iregua, a la Rioja Alta .

Vinícola Real va néixer amb la vocació de ser un celler de petita producció especialitzada en vins d'alta qualitat i " vins de finca " .

La idea és elaborar " grans vins " de terrer únic, amb una forma d'elaboració i criança diferenciades i amb una acusada personalitat.

El model de viticultura és tradicional. La verema es realitza a mà en caixes de 15 quilos, i seguidament passa per la taula de selecció.

Els procediments en celler són els mínims per respectar al màxim el raïm

Accept

Aquest lloc web utilitza cookies. Tècniques, de personlalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li anònimament la navegació i analitzar estadístiques d'ús del web. Considerem que, si continueu navegant, n'accepteu l'ús.