List of products by manufacturer Bodegas Arrocal

Cellers Arrocal es troba a la població de Gumiel de Mercado, a la província de Burgos, un poble de llarga tradició vinícola. El projecte neix el 1999, amb la Rosa i el Moisés , que hereten les vinyes familiars. En el 2003 es construeix el nou celler i s'elaboren els seus primers vins.


Al celler es treballa tot per gravetat, amb el màxim respecte al raïm, l'autèntic tresor del projecte.


Es verema en caixes, es passa per taula de selecció, i es fermenta en inox, amb la temperatura controlada. Les maceracions són mitjanes i el premsat suau per respectar al màxim al raïm. La sala de barriques, ( unes 600 ) és del 80% de roure francès, i es busca el mínim impacte al vi.

Mostrant 1 - 3 dels 3 productes
Accept

Aquest lloc web utilitza cookies. Tècniques, de personlalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li anònimament la navegació i analitzar estadístiques d'ús del web. Considerem que, si continueu navegant, n'accepteu l'ús.